PHOTO: SHUTTERSTOCK
Peršin

Peršin je jedan od popularnijih začina u kuhinji šibenskog područja. Jednako se koriste i peršinov korijen i list. Kao i ružmarin, peršin je nezaobilazan sastojak mnogih jela te ga možete očekivati svugdje, od salate od hobotnice i crnog rižota do riblje juhe- gregade.