Il vino “Babić”, prodotto nei vigneti di Primošten, è un rinomato vino rosso di altissima qualità. I vigneti di Primošten sono raffigurati insieme alla pietra dalmata in un quadro in esposizione permanente nell'edificio principale delle Nazioni Unite a New York, a rappresentare il duro lavoro e le difficoltà dell’uomo nei secoli. I vini Babić sono di corpo pieno ed estrema qualità, con un bouquet specifico e fruttato di bacche scure e frutti selvatici, con una punta di ciliegia marasca. Sono vini decisi, dal colore che tende tra il blu, il rosso e il viola, molto forti, con un grado alcolico importante e acidità moderata. Da servire con carne alla griglia, cibi piccanti, selvaggina e formaggio di capra dal sapore deciso. Il Babić si serve a temperatura ambiente.

La Lasina è ritenuta un'antica varietà autoctona della Dalmazia settentrionale, diffusa soprattutto nella zona di Drniš e Skradin. I vini sono di ottima qualità, di corpo medio o pieno. Il colore varia dal rosso rubino medio intenso a molto intenso, è armonioso, estratto, con un livello basso di tannini e acidità piacevole. Prevale il carattere fruttato di ciliegie e lamponi, con un tocco di fiori di campo primaverili. Si serve a temperatura ambiente con piatti di carne e pesce.

Oltre alle varietà autoctone di vino rosso Babić, Lasina e Plavina, si coltivano anche varietà di vino bianco: Debit, Maraština e Pošip, oltre a diverse varietà internazionali, tra le quali si distingue il Merlot come il più fruttato nella zona di Drniš.

Il Debit è una varietà proveniente dall'Italia, anche se probabilmente è originario della Turchia. È diffuso nella Dalmazia settentrionale, centrale e nell’entroterra. I vini sono di ottima qualità e di colore paglierino chiaro. Sono vini delicati, leggeri e sottili, neutri e poco alcolici, con una lieve acidità e un profumo fruttato di albicocca matura, banana e mela cotogna. Da servire freschi, a una temperatura compresa tra 8 e 11 °C, con carni bianche e pesce.

Si presume che la Maraština sia una varietà autoctona, probabilmente appartenente al gruppo della Malvasia. È diffusa in tutta la regione viticola della Croazia costiera.

I vini sono di alta qualità, concentrati e variano nel colore dal giallo-verde al giallo-oro fino al paglierino. Nel carattere di questi vini prevalgono le componenti fruttate da frutta matura e miele e si distinguono per il grado alcolico elevato e l’acidità moderata o lieve. Hanno un gusto molto concentrato, fruttato, ricco e intenso. Si servono freddi a una temperatura di 10 °C con carni e pesce di alta qualità.

Il Prošek è un vino dolce unico, prodotto con uve da passito e fa parte della tradizione della Dalmazia. Negli ultimi tempi si è assistito a un aumento della produzione di vini spumanti prodotti con varietà locali.

Nonostante la “rakija” sia un brandy noto per essere un ottimo digestivo, a livello locale viene servito prevalentemente come aperitivo di benvenuto e accompagnata da fichi secchi. Localmente la rakija viene prodotta con uve da vino mescolate con erbe e frutta del luogo. Degne di nota sono ad esempio le varietà alle erbe, alle noci, alle giuggiole e alle amarene.